La Cascina Toni e’ una storica realta’ contadina della zona che si e‘ evoluta negli anni, sorge ai piedi della strada che da Grosio in provincia di Sondrio porta al Passo del Mortirolo. La Cascina si trova a 15 minuti da Tirano, la cittadina valtellinese famosa per la ferrovia del Trenino del Bernina, e a soli 20 minuti dalle piste da sci di Bormio. Un’azienda famigliare a misura d'uomo, dove Angela e Vincenzo, i titolari, crescendo i propri figli Jacopo e Antonio, lavorano instancabilmente ogni giorno per curare al meglio ogni fase produttiva del proprio mestiere. Obiettivo primario e’ garantire il benessere dei propri animali al fine di ottenere un ottimo latte che lavorato da mani sapienti, da vita a prelibati formaggi e deliziosi latticini.

Certificata da CSQA per la produzione di Casera e Bitto Dop, assoggettata all'analisi CRENBA a cura degli istituti zooprofilattici per l'applicazione delle norme sul benessere animale, inserita nella filiera dei produttori dei Prodotti di Montagna, vanta da anni l'accreditamento per il marchio di identita’ locale Valtellina Impresa.